Close
Kuşçular Köyü Mahallesi 8012 Sokak No: 15 35437 Urla İzmir
0533 307 70 90 [email protected]

Blog

Zeytinyağlı Lezzetlerin Kenti, Urla

Zeytinyağlı Lezzetlerin Kenti, Urla

Halikarnas Balıkçısı ne güzel söylemiş ‘’Bir gün güneş eridi ve zeytinyağı oldu.’’ Bu enfes, tadına doyulmaz güzellikte, her damlası sağlık ve lezzet ile ışıldayan altın sıvı mutfağımızın vazgeçilmezi olmuş. Son zamanların sağlıklı beslenme modası değil sözünü ettiğim, bu öyle bir lezzet ki binlerce yıldır bu topraklarda yaşayan herkesin sofrasına tat vermiş, güzelliğine güzellik katmış…    

Devamını okumak için tıklayınız...
Zeytin Bir Efsanedir

Zeytin Bir Efsanedir

Bugün, Batı dillerinin tamamında değişik söyleyişleri olan ‘oil’ kelimesi, eski Yunanca’da zeytin ağacı anlamına gelen ‘eleia’ kelimesinden türemiştir. Zeytin yetiştiriciliğinin ilk insanlarla birlikte başladığı kabul edilmekte ve ‘zeytin bütün ağaçların ilkidir‘ denilmektedir. Zeytinin yer almadığı kutsal kitap ya da efsane yok gibidir. Zeytin ağaçları, geçmişte bir tanrıçanın şehrini süsler: III. Ramses’in, Güneş Tanrısı Ra’ya armağanıdır

Devamını okumak için tıklayınız...